Il Ristorante

Azienda vinicola a Cherasco e dintorni

Agriturismo, affittacamere, ristorante e non solo. Boja Faus è anche una importante e vivace azienda vinicola che produce vini di primissima qualità, nel solco della rinomata e inimitabile tradizione piemontese.
Bottiglie da gustare durante una cena con amici e colleghi, vini ottimi per brindare a un incontro romantico, bicchieri che sanno accompagnare e impreziosire l'ottima cucina del ristorante.

Ingredienti sempre freschi

La passione per la buona cucina si ritrova facilmente in ogni piatto preparato dal ristorante Boja Faus. Piatti che si arricchiscono ogni giorno di ingredienti e materie prime selezionate con grande attenzione, affinché tutto possa amalgamarsi con armonia, creatività e gusto. Sapori autentici provenienti da coltivazioni dirette e ortaggi biologici utilizzati con un pizzico di originalità e rispetto per le tradizioni locali.
A pranzo, il ristorante propone menù veloci composti da piatti sempre nuovi e ogni giorno diversi tra cui: il Fassone battuto al coltello, carne di filetto in tutte le sue varianti, pasta artigianale e dolci fatti in casa. Menu completo da 25-30 euro con vino incluso di produzione propria. 

Vini di produzione propria

Il locale, elegante e accogliente, si propone come location perfetta dove organizzare feste e cerimonie private ed eventi aziendali.
Ricavato al piano terra e tra le cantine del palazzo, che ospita anche le sei stanze per gli ospiti del B&B, il ristorante dispone di salette private e angoli romantici per incontri da consumare a lume di candela. 
L'agriturismo si propone anche come azienda vinicola e offre a tutti i commensali la possibilità di scegliere e scoprire una ricca selezione di vini dal gusto tipicamente piemontese, rigorosamente di produzione propria. 
Scopri la nostra selezione di vini, chiamaci al numero 349 9592566
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